Pâté Sarladais aux truffes d'été - 200g

PÂTÉ SARLADAIS AUX TRUFFES D’ÉTÉ - LES VIEILLES CONSERVES D'AUTREFOIS

Disponible en colis de 6

L’histoire des pâtés Lucien Georgelin commence il y a 40 ans, lorsque Lucien Georgelin lui-même préparait ses pâtés l’hiver après avoir fait ses confitures l’été.

Dans notre gamme pâté de nos régions, Lucien Georgelin a voulu rendre hommage à sa passion pour le vélo en faisant un tour de France des pâtés. Nous pouvons y découvrir 15 étapes gourmandes composées de recettes faites en France avec des viandes et des ingrédients locaux.

Notre pâté Sarladais à la truffe d’été est cuisiné en plein cœur du Sud-Ouest, dans nos ateliers de Virazeil en Lot et Garonne. Il est composé d’un peu foie gras pour le moelleux, de la truffe d'été pour la saveur, voilà de quoi vous régalez avec ce pâté aux accents du Périgord !

Plus qu'un délicieux moment de dégustation, c'est tout l'art de vivre dans le sud-ouest que vous retrouverez dans ce pâté, il se déguste avec plaisir aussi bien en entrée qu'en pique-nique.

Ce pâté fait comme à la maison est élaboré sans additifs, ce qui explique la graisse visible sur le dessus.

Ingrédients :

• Viande de porc*,
• gorge de porc*,
• foie gras de canard 7%,
• bouillon de volaille (eau, carcasses de volailles, oignon, sel, poivre),
• brisures de truffes d'été (Tuber aestivum) 1,6%,
• sel,
• gélatine de porc,
• poivre,
• sucre.
• *Origine : France

Avant ouverture : A conserver à température ambiante. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans un délai raisonnable.