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Les Recettes de Lucien Georgelin

Pizza tomate, mozzarella et basilic

 

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza, ronde ou rectangulaire
  • 150g de sauce tomate de Marmande Lucien Georgelin
  • 1 mozzarella
  • Petites tomates
  • Feuilles de basilic
  • Huile d'olive
  • Fromage râpé

Préparation

  • Étape 1 : préchauffez votre four à 220° ou votre four à pizza
  • Étape 2 : étalez votre pâte feuilletée sur une plaque
  • Étape 3 : répartissez la sauce tomate en laissant un bord, ajoutez la mozzarella coupée en tranches et votre fromage râpé
  • Étape 4 : enfournez votre pizza 20 minutes au four traditionnel, ou 2 minutes au four à pizza en la retournant régulièrement
  • Étape 5 : une fois cuite, ajoutez un filet d'huile d'olive, les petites tomates et du basilic frais

Notre astuce de chef : soupoudrez votre sauce tomate d’origan.

 
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