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Les Recettes de Lucien Georgelin

Gaufres à la pâte à tartiner

 

Ingrédients

  • 200g de farine
  • 30g de sucre semoule
  • 20g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 25 cl de lait
  • 1 pot de pâte à tartiner Lucien Georgelin

Préparation

  • Étape 1 : préchauffez votre four à 180°
  • Étape 2 : délayez peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux
  • Étape 3 : dans un autre saladier, battez les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez-les au restant en remuant délicatement avec une maryse
  • Étape 4 : préchauffez votre gaufrier, beurrez-le et cuisez vos gaufres

Pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer vos gaufres de sucre glace, ou les déguster de pâte à tartiner noisette cacao ou chocolat blanc.

 
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