Cake épinards et saumon

Préparation

• Étape 1 : préchauffez votre four à 180°
• Étape 2 : dans une casserole, faites revenir vos épinards frais, salez et poivrez
• Étape 3 : dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le lait et l'huile d'olive
• Étape 4 : une fois cuits, ajoutez les épinards à votre pâte puis mélangez le tout
• Étape 5 : rajoutez le pot de délice de saumon dans la préparation puis mélangez de nouveau
• Étape 6 : versez la préparation dans un moule à cake (préalablement beurré et fariné) et faites cuire environ 40 minutes
• Étape 7 : une fois sorti du four, laissez-le refroidir avant de le démouler

Ce plat, rapide à réaliser, peut être dégusté chaud, accompagné d’une salade verte, ou froid lors d’un apéritif.